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菜谱(6)

  • 日本御饭团怎么做 手作饭团

    怎样做日本御饭团?配料:1/2碗冷米饭,6小勺肉松,2小勺色拉酱,海带酥,海藻皮。把两个肉丸放入一个小碗里,揉成两个肉丸。用干净的塑料袋,里面铺一条小毛巾,在塑料袋上擦一点开水。把米饭放在塑料袋上。用手触水后,用手将米饭压平,放上肉丸,拉起塑料袋的四角,包紧揉成团,再用上海苔藓包好...

    动漫 2020-11-26 14:50:20 121
  • 如何做法国鹅肝 法国鹅肝怎么做?谢谢?

    如何做法国鹅肝 法国鹅肝怎么做?谢谢?

    法国鹅肝怎么做?谢谢?主料鹅肝250克调味料日本清酒500克,日本青芥辣10克,尚汤500克,泰鱼露15克,味丹牌味精5克,绵白糖5克,淮字牌盐3克、美极鲜酱油15克,恒顺香醋5克。制作过程1、清酒、尚汤倒入锅中,放入鹅肝小火煮半小时,将鹅肝捞出放入冰箱...

  • 包京酱肉丝的皮是什么做的 京酱肉丝的面皮怎么做?

    京酱肉丝的面皮怎么做?原料:面粉150克、开水60克、凉水20克、盐1克。步骤:1、面粉加入一克盐,倒入60克开水烫面,待面不那么烫手时,一点点加入剩下的凉水,和成面团,醒制20分钟。2、面团分成二十个均匀的剂子,洒些面粉,按成圆形...

    文化 2020-11-10 13:45:55 496
  • 猪脚掉水方法 猪蹄在水烧开了后淖好还是冷水下锅淖比较好?

    猪脚掉水方法 猪蹄在水烧开了后淖好还是冷水下锅淖比较好?

    猪蹄在水烧开了后淖好还是冷水下锅淖比较好?猪蹄焯水,以我9年的经验,几百次的实践。焯水的流程应该是。第一先烧毛而且烧的糊黑,先烧毛才避免有毛腥味,再用钢丝球刷冼干净,再从中间用小刀刺两刀,便于入味,熟透...

    动漫 2020-11-08 11:37:44 800
  • 做豆腐点浆小窍门 做豆腐怎么点浆,点浆的技巧?

    做豆腐点浆小窍门 做豆腐怎么点浆,点浆的技巧?

    做豆腐怎么点浆,点浆的技巧?浆豆腐的要点就是点浆,这个时候要停火,然后将酸浆均匀的倒入豆浆中,然后慢慢的开始搅拌,开火,知道豆浆马上要烧开的时候关火,这时候基本就成型了用卤水做豆腐怎么点浆?准备材料:黄豆、卤水制作步骤:1、把黄豆放进盆子里面,洗干净,加水泡上一整天...

    时尚 2020-11-07 17:30:55 841
  • 怎样制作手擀面 擀面条怎么做?

    怎样制作手擀面 擀面条怎么做?

    手擀面怎么做?手擀面制作方法:1.将面粉、水调制成水调面团,饧30分钟左右备用;2.取一块面团,用手揉均匀,然后平放于案板上,光面向下,用擀杖向四周用力擀开成片状;3.待面块擀制到一定的程度时,将擀杖...

    动漫 2020-10-25 11:01:23 142
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