苦瓜这个物种为什么没有被大自然淘汰?

admin 科学 2020-10-11 21:07:31 811 苦瓜 物种 大自然 淘汰 科学

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苦瓜是每个家庭餐桌上不可多得一道菜肴。

苦瓜为什么没有被大自然淘汰,这是因为它具有独特而神奇的功效。查阅资料介绍:苦瓜具有清热消暑的作用,尤其是盛夏季节调上一道苦瓜菜,清凉爽口。除此而外,食用苦瓜的好处还有好多,养血益气,补肾健脾,滋肝明目。苦瓜中有较高的维生素C含量,可提高人机体应激能力,具有保护心脏的作用。苦瓜中所含的苦瓜甙含有促进胰岛素分泌的成份。能帮助血糖的控制,是糖尿病患者理想的菜肴。可见,食用苦瓜有这么多好处。当然是久盛不衰。苦瓜虽苦,但可谓是苦尽甘来。

主题你好,苦瓜居有消炎,清热,解毒的功效,对人体健康有益,人们都种值苦瓜,当然不会被大自然淘汰了。


不知道题主为什么会问苦瓜这个物种为什么没有被大自然淘汰,是因为题主不喜欢吃苦瓜,觉得吃苦瓜是自讨苦吃,所以才会有这样的疑问吗?

“甲之砒霜,乙之蜜糖。如人饮水,冷暖自知。”苦瓜在我们广东可是大受欢迎的夏季瓜菜。苦瓜在广东可不“苦”,我们叫它做凉瓜。入口甘凉顺喉,我们江门杜阮的凉瓜,可是出名的凉瓜品种。

据《新会县志》记载,早在明朝,杜阮当地已经开始种植凉瓜,在民国时期,杜阮凉瓜已经闻名。现在每年六月,还会举办苦瓜节。

吃苦瓜,健康有益

夏季养生,中医说,吃点苦能增进食欲。最当季的苦味蔬菜首推苦瓜,在广东夏天吃苦瓜还能清热解毒。苦瓜是最适合夏天食用的蔬菜之一了。

苦瓜菜,美味多样

煎、炒、炆、酿、煲汤的方法全部都能用上。豉汁牛肉炒凉瓜,还有排骨炆凉瓜、鱼腩鱼骨炆凉瓜、凉瓜炒蛋、凉瓜煎蛋、凉瓜酿鲮鱼肉……。凉瓜吸饱了鱼和肉类的丰腴与甘美,又解除了鱼和肉的油腻。

苦瓜鸡脚排骨黄豆汤,又或完只猪肉酿苦瓜炖汤。浓郁的肉香加上黄豆的提鲜,汤会特别的醇厚中,还带着凉瓜的甘凉。

苦瓜不苦,苦是甘凉

作家沈嘉禄《苦瓜的真味》说的,“夹了一筷尝尝,苦!果然名不虚传,但匆匆咽下后却觉得有一丝甜意回上来,并令两颊生出不少津液,十分爽快。于是忍不住又夹了一筷细细咀嚼,方体会到苦瓜的用心:以苦味消暑祛湿,却不忘留下清甜的回味。”

苦瓜自苦不以苦人,和其他食物一起烹煮,苦味不会沾染到其他食物上。

清代的屈大均对苦瓜的评价最为中肯:“杂他物煮之,他物弗苦,自苦不以苦人,有君子之德焉;……其性属火,以寒为体,以热为用,其皮其籽皆益人,又有君子之功。”

所以苦瓜誉之为“君子菜”,当之无愧。

看,苦瓜有那么多的好处,大自然又怎么会淘汰它。

你好,我是一名来自广西柳州的青年农场主,我的农场也种有苦瓜,家人也非常喜欢吃,很高兴能有机会与你一起探讨这个话题,苦瓜的用途很多,现在我做以下简单分享:

一、苦瓜是一道美味的菜肴

苦瓜因苦而得名,有的人嫌太苦不喜欢吃,但大多数人还是喜欢的,苦瓜刚好生长于炎热的夏季,苦中带甘,做菜脆嫩爽口,还能清热解毒,消炎解暑,如果是遇上热感,素炒一份苦瓜吃,会感觉整个人都会清爽很多,除了焖肉素炒还可做酿苦瓜,苦瓜也成为了我们生活中不可少的一个瓜菜。

二、晒苦瓜干

苦瓜除了新鲜做菜,还可以切片晒干,贮藏做菜干,吃的时候用来炒肉煮汤很好。还可以用苦瓜干用来泡苦瓜茶,苦瓜干药食两用,药用价值很高,药店也有售,泡苦瓜茶喝,清热解毒,消炎祛火,牙龈肿痛喝也很好。

三、苦瓜汁祛痱子

炎热的夏季,小孩毛孔排汗差,身上易长痱子,在农村老人喜欢用苦瓜捣汁,然后抹于小孩身上,不出几日痱子就不见了,苦瓜叶对痱子也不错,有时候日常生活中土方有妙用,还没有副作用,不妨一试哦。

以上是我的简单分享,你还知道苦瓜有什么用途吗?欢迎评论区留言交流,谢谢

苦瓜为什么没有被大自然淘汰?这个问题好奇怪,淘汰物种并不是大自然说了算的,主要是人类说了算,它有利于人们的饮食和健康就不会被淘汰,反之有害健康有害环境人类就要根除它,个人观点仅供参考

苦瓜也称作凉瓜,味道微苦,苦中回甜品味人生经历风雨历程

  • 苦瓜有些成分中含有一定的预防癌症的作用,可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原所需的有效成分,还包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养素,所以可以吃点苦瓜,对人体健康有很大功效。

可以健脾开胃增进食欲,促进肠道的蠕动,促进消化,可有效调节血管,降低餐后胆固醇以及血脂水平,调节内分泌、抗氧化以及提高人体免疫力等作用,能有效的帮助机体控制血糖水平,所以对于糖尿病患者是较理想的一种食品,这是苦瓜中含有果胶,有类似胰岛素的成分。

吃点苦瓜到嘴里时,脑海里面浮现警钟长鸣时刻提醒自己,人生道路不是一直一帆风顺的,逢到逆境时,我们每一个人都有受到生活工作环境压力的时候,要忍一忍、熬一熬、再多拿出一分勇气和信心;不要只看眼前的艰苦和困境,生活所需可以缩小化,不让自己意志消沉与其悲伤流泪,到不如把如今自己既有的条件和能力出去在外面再打拼。等到机会来临,自己也有了足够的条件与实力兼具,能把希望的灯光点亮,照亮自己未来生活的路。当困难克服了,险境过去了,才会尝到人生的真味,才会真正懂得体会人生的苦是怎样的苦法,而坚持到最后最大的收获却往往是成功的喜悦。

俗话说:“吃得苦中苦,方为人上人”这句话最配苦瓜。苦瓜是世间万物复育给我们生命来源,苦瓜是惹了玉皇大帝还把它从大自然去除。

因为不甜不要钱。

苦瓜原产东印度,广泛栽培于世界热带到温带地区。中国南北均普遍栽培。

苦瓜是一种长见的蔬菜,也是我们生活当中必不可少的菜品,它可以蒸煮炒,也可以凉拌,含有粗纤维、维生素c钙铁等营养物质。可以清热解毒,它是好多人餐桌必把可少的美味佳肴。

苦瓜和其他蔬菜一样,以前一直按照季节性的种植来种,一年也就季节性的吃上,有了大棚以后可以,多会想吃都有,没有季节之分。方便好多,我们国家有科学家,人才济济,你看袁隆平教授

专门研发水稻,增产增收解决了好多人的吃饭问题,苦瓜是食品,也是一个有降糖和其他功效的食品,国家或者农业科学家,比咱们老百姓想的多,也了解苦瓜的营养价值,不会让一个又健康营养的蔬菜大自然淘汰的。肯定在研发一些健康营养及方便的好产品,只是我们不理解而已,有些没有上市场销售或者生产的新产品,处于保密阶段不方便透露。

植物要在地球上淘汰、灭绝,需要很多条件,诸如生境的破坏、人为采伐的泛滥、缺乏传粉者、植物自身生殖策略的适应度等等。

而苦瓜起源于非洲,生命力顽强。

苦瓜最开始是「雌雄异株」,男女有别,需要传粉者将雄蕊的花粉传递到雌蕊的柱头,才可以结实。

而现存非洲的野生苦瓜属植物中,有一半都是「雌雄同株」。那么也就意味着,苦瓜从最早的男女有别转变成可以在同一植株上进行异花自交授粉。变得更容易结实。

即使在自然条件恶劣、缺少传粉者的年份,苦瓜依然可以繁殖。

又从传粉生殖策略的角度来看,苦瓜同志在进化史上历经七次蜕变,从雌雄异株演变成雌雄同株,逆境求存。

十分励志,简直就是成功人士。

再者,人类对于苦味较为敏感,但是人类大约在学会用火之后,经过烹饪,采集植物的苦味在人类味觉中大大降低。

苦瓜在十四世纪才引进到南方,经过培育,形成大型苦瓜,也就是我们现在吃的苦瓜。

而金铃子,则是印度的小型苦瓜,如今已不太常见。

古人还称苦瓜为「不传己苦与他物」,与其他菜同炒,不沾苦味。

所以说苦瓜有「君子之德」,被誉为「君子菜」,在古代人民看来,是具有儒家理想的苦瓜。

所以,无论是自然野生苦瓜,还是被人类伯乐发现的知己苦瓜,在生存策略上都非常成功。

因为苦瓜夏天防中暑,所以人们喜欢它


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